Oudjama Santo

Mon blogue

Cuisinier dans un restaurant de Montréal, je partage mon temps entre ma vie de famille (je suis père de trois enfants) et mes longues heures en cuisine. Mais il faut le dire, la nourriture est chez moi une véritable passion. À travers ce blogue, je vous partage certaines de mes recettes favorites et vous fait part des bienfaits de certains aliments.


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J'ai perdu contre la grippe...

J’avais été très fatigué après avoir dû combattre une mauvaise grippe, dont je me remettais avec beaucoup de difficultés. C’était par un bel après-midi d’automne que je l’avais attrapée. Je ne m’étais pas assez couvert et je n’avais pas mangé ni de repas de midi ...

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Un concept intéressant

Je suis la personne responsable du SEO Montreal pour le compte d’une petite entreprise qui vient tout juste d’ouvrir les portes. C’est un restaurant dont le concept est incroyable, et je crois sincèrement que je vais aller l’essayer, et pas seulement parce que je veux ...

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Un bon choix de carrière

Le premier job que j’avais eu avait été dans un magasin de Porte et fenetre Petite Nation. Ma mère y travaillait déjà. J’avais pour tâche de faire le nettoyage de deux hangars, ainsi que de quelques bureaux. C’était la période d’été. La femme de ménage ...

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Placement boursier : les bons choix

Vous avez quelques économies que vous voudriez faire fructifier ou peut-être un gros contrat vous a-t-il rapporté une somme intéressante que vous désirez réinvestir.  Tout d’abord, vous devez savoir que toute planification fiscale demande un temps de réflexion et d’analyse pour faire des choix intelligents ...

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Une vieille maison hantée

J’avais entendu une légende qui courait sur une maison abandonnée depuis longtemps à la sortie de la ville. Je m’étais installé au milieu de l’été dans cette petite bourgade, entourée de champs et de forêts. Une rivière serpentait au milieu des pâturages. Elle traversait souterrainement ...

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Ma nouvelle entreprise

Ça ne fait pas longtemps que je suis en affaires. C’est super, et j’adore ça. Mais je ne connais pas tout ce qu’il faut savoir pour bien gérer une entreprise. Alors, j’ai embauché une assistante administrative qui va me donner le coup de pouce dont ...

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Enfin, en enfant à chérir...

Avec ma femme Judy, nous avons essayé plusieurs fois d’avoir un enfant, mais pas de succès. En effet, Judy et moi sommes mariés depuis cinq ans maintenant, et on a voulu avoir un bébé juste après le début de notre mariage. Mais jusqu’à aujourd’hui, Judy ...

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Le quotidien d’une musicienne

Je me suis demandée souvent ce que fait un musicien hors pair dans la vie quotidienne. Qu'est-ce qui le rend si célèbre, comment fait-il pour avoir beaucoup d’inspiration afin de créer ces belles musiques ?  Je vais questionner son entourage. D’abord, une question me taraude à ...

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Dans la peau d’un gestionnaire de patrimoine

J’ai près de quarante et je travaille dans le domaine de la gestion de patrimoine.  Pour ce genre de métier, je pense qu’il faut vraiment être passionné. Je gère dix-sept projets différents au même moment et pourtant, cela ne me semble plus anormal. C’est tout à fait ...

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À travers l’océan

« À travers l'océan » est le titre du dernier roman dont j'achève l'écriture. Je suis écrivain, et les titres de mes romans ont toujours une allure philosophique, qui permet la réflexion et l'imagination quant au contenu du livre en lui-même. Après tout, on peut être bon écrivain, ...