Oudjama Santo

Cuisinier dans un restaurant de Montréal, je partage mon temps entre ma vie de famille (je suis père de trois enfants) et mes longues heures en cuisine. Mais il faut le dire, la nourriture est chez moi une véritable passion. À travers ce blogue, je vous partage certaines de mes recettes favorites et vous fait part des bienfaits de certains aliments.
Un concept intéressant

Un concept intéressant
Je suis la personne responsable du SEO Montreal pour le compte d’une petite entreprise qui vient tout juste d’ouvrir les portes. C’est un restaurant dont le concept est incroyable, et je crois sincèrement que je vais aller l’essayer, et pas seulement parce que je veux ...

Une bonne maman

Une bonne maman
Ma mère avait la mauvaise habitude de toujours arriver à l’improviste chez moi. Je n’ai jamais su d’où elle pouvait tirer ce plaisir. Si elle pouvait ne s’installer dans la chambre d’ami, et ne vivre avec moi quelque temps, cela irait. Seulement, ce n’était pas ...

Un faux espoir

Un faux espoir
Cela faisait un moment que j’étais à la recherche d’une maison. J’avais économisé pendant 10 ans pour cela. Il était devenu de plus en plus urgent de me trouver un endroit propre à moi, où il me serait possible de me retrouver dans le calme. ...

Petite virée en 4X4

Petite virée en 4X4
J’avais décidé de faire le tour du Québec pour les vacances. Je venais d’acquérir une bonne voiture à très bon prix. Mon ex-belle-mère s’en séparait, alors qu’elle ne l’avait presque jamais conduite. Après le décès de son mari, elle faisait le nettoyage à vide. Elle ...

Quelques vieux vinyles

Quelques vieux vinyles
J’avais entendu dire un jour de la part d’un collègue que certains 33 tours valaient leur pesant d’or. Après le décès d’une de mes grand-mères, je n’avais trouvé après le ravage de certains de mes cousins que des disques datant des années 60. Ils avaient ...

Ma petite expérience

Ma petite expérience
Parmi tous les jobs peu probables que j’aurais cru faire un jour, celui d’exterminateur fourmis, était certainement un des plus éloignés de ma liste des métiers à découvrir. Comment en suis-je arrivée là ? Tout bêtement. Chômage technique d’une grande entreprise, plusieurs mois à ne ...

Un bon choix de carrière

Un bon choix de carrière
Le premier job que j’avais eu avait été dans un magasin de Porte et fenetre Petite Nation. Ma mère y travaillait déjà. J’avais pour tâche de faire le nettoyage de deux hangars, ainsi que de quelques bureaux. C’était la période d’été. La femme de ménage ...

Une carrière dans la danse

Une carrière dans la danse
Créer un groupe de danse, était le seul rêve de ma sœur. Pendant toutes ces années scolaires, elle avait travaillé sans relâche son corps, son style, et toutes les chorégraphies du moment. Elle était de la génération Michael Jackson, et faisait partie de ces jeunes ...

Quand les petites bêtes chassent les grosses !

Quand les petites bêtes chassent les grosses !
Il y a quelque jour, Jean, mon ami, me racontait qu'il était allé à Montréal, chez son frère. En effet, le frère de Jean est maintenant installé dans le quartier d'Outremont. D'habitude, Jean va voir son frère pour les fêtes de fin d'année, mais cette ...

Placement boursier : les bons choix

Placement boursier : les bons choix
Vous avez quelques économies que vous voudriez faire fructifier ou peut-être un gros contrat vous a-t-il rapporté une somme intéressante que vous désirez réinvestir.  Tout d’abord, vous devez savoir que toute planification fiscale demande un temps de réflexion et d’analyse pour faire des choix intelligents ...

Une vieille maison hantée

Une vieille maison hantée
J’avais entendu une légende qui courait sur une maison abandonnée depuis longtemps à la sortie de la ville. Je m’étais installé au milieu de l’été dans cette petite bourgade, entourée de champs et de forêts. Une rivière serpentait au milieu des pâturages. Elle traversait souterrainement ...

Un spectacle floral

Un spectacle floral
Le jardinage est une de mes passions. En conséquence, je passe beaucoup de temps dans mon jardin. Évidemment, l’entretien monopolise de longues heures, mais surtout, j’aime m’y promener pour contempler les plantes. La nature m’étonnera toujours. Le foisonnement du printemps, si rapide, est un phénomène ...

Mon nouveau barbecue

Mon nouveau barbecue
Cet été a commencé en force, avec plusieurs degrés de plus dans le thermomètre que l'année précédente. Nous voilà en bermudas à la moitié du mois de mai. Il n'y a que trois semaines depuis quand j'ai fait changer mes pneus d'hiver pour mettre mes ...

Ma nouvelle entreprise

Ma nouvelle entreprise
Ça ne fait pas longtemps que je suis en affaires. C’est super, et j’adore ça. Mais je ne connais pas tout ce qu’il faut savoir pour bien gérer une entreprise. Alors, j’ai embauché une assistante administrative qui va me donner le coup de pouce dont ...

Une légende vivante

Une légende vivante
Le monde du cinéma m’a toujours plu. Une fois, j’ai voulu postuler pour apparaître dans une série télé, mais je n’avais pas l’étoffe qu’il fallait. Puis, je me suis contenté de regarder des films et d’en apprécier les meilleurs. Au fur et à mesure qu’on regarde ...

Enfin, en enfant à chérir...

Enfin, en enfant à chérir...
Avec ma femme Judy, nous avons essayé plusieurs fois d’avoir un enfant, mais pas de succès. En effet, Judy et moi sommes mariés depuis cinq ans maintenant, et on a voulu avoir un bébé juste après le début de notre mariage. Mais jusqu’à aujourd’hui, Judy ...

Le quotidien d’une musicienne

Le quotidien d’une musicienne
Je me suis demandée souvent ce que fait un musicien hors pair dans la vie quotidienne. Qu'est-ce qui le rend si célèbre, comment fait-il pour avoir beaucoup d’inspiration afin de créer ces belles musiques ?  Je vais questionner son entourage. D’abord, une question me taraude à ...

La maîtresse a toujours raison

La maîtresse a toujours raison
Quand j’ai récupéré mon fils Jeannot à l’école cet après-midi, je l’ai trouvé étrange. D’habitude, il parle sans arrêt dans la voiture sur le chemin du retour, mais aujourd’hui, pas un mot. Arrivés à la maison, je lui demande pourquoi il est si silencieux, et ...

Un être méprisable

Un être méprisable
Nous vivons dans un petit quartier où tout le monde connaît tout le monde, et même les secrets qu’on pense être les seuls à savoir. Nous avons l’opportunité de vivre dans un environnement calme et accueillant, où règnent harmonie et amitié. Mais cela n’a pas ...

Dans la peau d’un gestionnaire de patrimoine

Dans la peau d’un gestionnaire de patrimoine
J’ai près de quarante et je travaille dans le domaine de la gestion de patrimoine.  Pour ce genre de métier, je pense qu’il faut vraiment être passionné. Je gère dix-sept projets différents au même moment et pourtant, cela ne me semble plus anormal. C’est tout à fait ...

Un investissement important

Un investissement important
Cela fait vingt-cinq ans que j’investis dans des projets qui, je pense, ont de l’avenir. Aujourd’hui, deux personnes devraient venir me présenter leur projet et j’ose espérer qu’ils soient bons et que cela me permettra d’investir dans l’un d’eux. Le premier à arriver est un ...